Smörgåstårta zum schwedischen Nationalfeiertag

Kochen mit Blick auf den Donaukanal

Smörgåstårta ist ein echter schwedischer Klassiker – welcher Tag würde sich für die Zubereitung dieser herzhaften „Sandwichtorte“ also besser eignen als der schwedische Nationalfeiertag? Darüber hinaus wird bei dieser Veranstaltung ein Einblick in die schwedische Sprache und Kultur geboten, wobei der Fokus speziell auf midsommar und den damit verbundenen Feierlichkeiten liegt. Vorwarnung: Es wird wohl auch die eine oder andere snapsvisa gesungen werden!
Für die Teilnahme sind keinerlei Vorkenntnisse notwendig.

Die smörgåstårta kann bei Bedarf auch vegetarisch zubereitet werden.